Global
Global on japanilainen veitsibrändi, jonka Komin Yamadan suunnittelema saumaton, kokonaan teräksinen muotoilu määritteli kokkiveitsen uudelleen vuonna 1985. Kevyiden, hyvin tasapainotettujen ja partaveitsenterävien veitsien tunnusmerkkinä ovat pisteillä kuvioidut kahvat. Valikoimaan kuuluu kokkiveitsiä, santokuja ja leipäveitsiä sekä veitsitelineitä ja settejä – ammattikokkien ja intohimoisten kotikokkien suosikkeja.
Global – moderneja japanilaisia veitsiä
Global-veitset valmistaa Niigatassa Japanissa veitsivalmistaja Yoshikin. Valikoima lanseerattiin vuonna 1985 Komin Yamadan suunnittelemana; hän halusi yhdistää japanilaisen terätaidon tarkkuuden moderniin, hygieeniseen muotoon. Tuloksena oli veitsi, joka ei näyttänyt miltään muulta – ja joka valloitti nopeasti ammattikeittiöt ympäri maailmaa.
Yhtä terästä
Global-veitset on valmistettu kokonaan laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä, ja terä ja kahva on liitetty saumattomasti yhteen, joten ruoalle ja bakteereille ei jää rakoja. Terät hiotaan teräviksi ja kapeakulmaisiksi ja karkaistaan pitkäkestoista suorituskykyä varten. Ontot kahvat on painotettu tasapainon vuoksi, ja mustista pisteistä koostuva kuvio antaa varman ja mukavan otteen.
Kokkiveitset ja perustarvikkeet
Globalin valikoimaan kuuluu kokkiveitsiä, santoku- ja vihannesveitsiä, leipä- ja paistiveitsiä, kuorima- ja yleisveitsiä sekä veitsitelineitä, teroittimia ja settejä. Klassinen G-sarja on malliston ydin, ja muut sarjat tarjoavat eri kokoja ja painoja. Yksi kokkiveitsi on erinomainen lähtökohta mihin tahansa keittiöön.
Tosissaan ja arjessa kokkaaville
Global sopii kaikille, jotka viettävät aikaa keittiössä ja arvostavat tarkkuutta, tasapainoa ja helppoa puhdistettavuutta. Terä pysyy terävänä, kun käytät puista tai muovista leikkuulautaa, peset veitsen käsin ja teroitat sen säännöllisesti. Tutustu Globalin veitsiin ja tarvikkeisiin valikoimassamme – japanilaista tarkkuutta ja ikonista designia arjen ruoanlaittoon.