Microplane – verstaalta keittiöön

Microplane aloitti puuntyöstötyökalujen valmistajana Yhdysvalloissa. 1990-luvulla kotikokit huomasivat, että sen hieno raspi oli täydellinen appelsiinin- ja sitruunankuoren raastamiseen, ja työkalu löysi nopeasti uuden kodin keittiöstä. Siitä lähtien Microplane on kehittänyt kattavan valikoiman raastimia ja keittiövälineitä, joita käyttävät niin kotikokit kuin ammattikokitkin.

Tarkat terät, jotka leikkaavat puhtaasti

Microplanen salaisuus on fotoetsausmenetelmä, jolla valmistetaan erittäin teräviä ruostumattomasta teräksestä tehtyjä teriä. Toisin kuin perinteiset raastimet, jotka repivät ja murskaavat ruokaa, terät leikkaavat puhtaasti, mikä säilyttää maun ja rakenteen ja vaatii vähemmän voimaa. Ergonomiset kahvat, liukumattomat jalat ja suojukset tekevät välineistä turvallisia ja mukavia käyttää ja säilyttää.

Kuorijat, raastimet ja paljon muuta

Klassinen kuorimaraastin on merkin tunnetuin tuote, täydellinen sitruksenkuorelle, parmesaanille, valkosipulille ja suklaalle. Karkea-, nauha- ja tähtiterät hoitavat esimerkiksi vihannesten raastamisen tai juuston raastamisen gratiineihin, ja mausteraastimet toimivat erinomaisesti muskottipähkinälle ja kanelille. Useissa sarjoissa on erilaisia kahvatyylejä ja värejä jokaiseen keittiöön.

Terävät välineet arjen ruoanlaittoon

Microplane sopii kaikille aloittelijoista innokkaisiin kotikokkeihin, jotka haluavat kokata tuoreilla mauilla. Huuhtele terät juoksevan veden alla heti käytön jälkeen ja harjaa leikkaussuuntaan, jotta ne pysyvät terävinä. Tutustu valikoimamme Microplane-raastimiin ja -kuorijoihin – tarkkuusvälineitä raikkaampaan ja maukkaampaan ruoanlaittoon.