Skåle og fade til ethvert hjem

Denne kategori samler de skåle og serveringsfade, der ligger mellem den klassiske morgenmadsskål og den store salatskål. Tænk tapasskåle, dipskåle, ramekiner, stabelbare sæt og lave fade til deling. Det er dem, du griber efter, når du vil servere lidt af hvert, og de ender ofte som de mest brugte ting i køkkenskabet.

Sådan vælger du den rigtige størrelse

Tag udgangspunkt i det, du oftest serverer. Skåle på 8–10 cm passer til dip, oliven og saucer, mens 15–20 cm fungerer til tilbehør og portionssalater. Tjek, om en skål tåler opvaskemaskine, mikrobølgeovn og ovn, hvis du vil bruge den hver dag. Stentøj og porcelæn holder godt på varmen, glas fremhæver farverig mad, og træ passer til tørre snacks.

Stilarter og favoritdesigns

Skandinavisk service går i retning af bløde former, afdæmpede glasurer og dele, der er lette at kombinere. Se mod Iittala for tidløse skåle i glas og keramik, der kan bygges op til hele kollektioner, og mod Kähler for organisk keramik med et håndlavet præg. Kombinerer du nogle få enkle dele med én markant glasur eller en struktureret overflade, får du et bord, der virker nøje udvalgt frem for ens.

Servering, indretning og pleje

Saml små skåle på en bakke eller et bræt for at skabe en nem tapasopstilling, og varier højderne for et mere generøst udtryk. Håndvask dele i træ og med håndlavet glasur, og tør dem straks, så de holder sig flotte. Udforsk vores udvalg af øvrige skåle & serveringsfade – praktiske, smukke dele til både hverdagsmåltider og festlige borde.