Mareld Molcajete – stenmalet smag

Molcajeten har været en del af mexicansk madlavning i århundreder, og Mareld Molcajete følger den idé med en stenskål og en matchende støder. Granit er tæt og tungt, så skålen bliver stående, mens du banker og maler, og den let grove overflade hjælper med at nedbryde ingredienserne og frigive olierne. Skålen er smuk nok til at gå direkte til bordet fyldt med frisk salsa eller guacamole.

Krydring og servering

Før første brug males lidt ris i skålen nogle gange for at fjerne løse korn, hvorefter den skylles med vand alene. Undgå sæbe, som kan trække ind i stenen, og lad den tørre helt. Brug den til salsa, guacamole, krydderiblandinger, pesto og karrypastaer, og server direkte fra skålen. Se vores udvalg af Mareld Molcajete mørsere for autentisk konsistens og smag.