Skåler og fat til alle hjem

Denne kategorien samler skålene og serveringsfatene som ligger mellom den klassiske frokostskålen og den store salatbollen. Tenk tapasfat, dippskåler, ramekiner, stablesett og grunne fat til deling. Det er dem du griper etter når du vil servere litt av alt, og de blir ofte de mest brukte delene i kjøkkenskapet.

Slik velger du riktig størrelse

Ta utgangspunkt i det du serverer oftest. Skåler på 8–10 cm passer til dipp, oliven og sauser, mens 15–20 cm fungerer til tilbehør og porsjonssalater. Sjekk om delen tåler oppvaskmaskin, mikrobølgeovn og stekeovn hvis du skal bruke den daglig. Steintøy og porselen holder godt på varmen, glass får fargerik mat til å skinne, og tre passer til tørre snacks.

Stiler og favorittdesign

Skandinavisk servise heller mot myke former, dempede glasurer og deler som er enkle å kombinere. Se til Iittala for tidløse skåler i glass og keramikk som kan bygges ut til samlinger, og til Kähler for organisk keramikk med et håndlaget preg. Kombinerer du noen enkle deler med én kraftig glasur eller en strukturert overflate, får du et bord som føles nøye satt sammen fremfor ensartet.

Servering, styling og vedlikehold

Grupper små skåler på et brett eller fjøl for en enkel delingsanretning, og varier høydene for et mer rikholdig uttrykk. Vask deler i tre og håndglaserte deler for hånd, og tørk dem med en gang så de holder seg fine. Utforsk vårt utvalg av andre skåler og serveringsfat – praktiske, vakre deler til både hverdagsmåltider og festbord.