Microplane Professional Series – rivejern til det daglige arbejde

Microplane er kendt for sine fotoætsede klinger af rustfrit stål, der skærer rent i stedet for at rive maden i stykker. Microplane Professional Series anvender den teknologi i redskaber beregnet til tung, daglig brug. Forskellige klingemønstre lader dig vælge den rette tekstur, fra fin skal og pulveragtig hård ost til grovere strimler til grøntsager og chokolade. Et lille sæt dækker de fleste hverdagsopgaver, fra bagning til afslutning af en pastaret.

Vælg og pas dit rivejern

Vælg en fin klinge til citrus, muskatnød, hvidløg og parmesan og en grovere til blødere oste, gulerødder eller squash. Brug forsigtige strøg, og lad de skarpe kanter gøre arbejdet. Skyl kort efter brug, rengør bagfra med en børste, og hav dækslet på i skuffen. Undgå at skrubbe tænderne med en slibende svamp. Se vores udvalg af Microplane Professional Series-rivejern.