Mareld Molcajete – stenmalen smak

Molcajeten har varit en del av mexikansk matlagning i århundraden, och Mareld Molcajete följer den idén med en stenskål och en matchande mortelstöt. Granit är tät och tung, så att skålen står stilla medan du stöter och maler, och den lätt grova ytan hjälper till att bryta ner ingredienserna och frigöra oljor. Skålen är tillräckligt vacker för att gå direkt till bordet fylld med färsk salsa eller guacamole.

Krydda och servera

Före första användningen kan du mala lite ris i skålen några gånger för att ta bort löst grus och sedan skölja med enbart vatten. Undvik tvål, som kan sugas upp av stenen, och låt den torka helt. Använd den till salsa, guacamole, kryddblandningar, pesto och currypastor och servera direkt ur skålen. Utforska vårt urval av Mareld Molcajete-mortlar för autentisk textur och smak.