Robert Welch 316 Series – stål med kärna

Namnet Robert Welch 316 Series syftar på rostfritt stål av kvalitet 316, uppskattat för sin motståndskraft mot korrosion. Tillagningsytan reagerar inte med sura eller salta ingredienser, så smakerna förblir rena. Två lager stål omsluter en aluminiumkärna som sprider värmen från botten till kanten. Formerna bygger på Robert Welchs tidigare Campden-kokkärl, med handtag som håller sig svala, kanter som häller rent och pannor som staplas fint i skåpet.

Laga mat med obelagt stål

Förvärm pannan på medelvärme innan du tillsätter olja och låt kött eller fisk lossna av sig själv innan du vänder det, vilket ger en bra stekyta utan att det fastnar. Avglasera med fond eller vin för att lösa upp de smakrika resterna till en sås. Rengör med varmt tvålvatten, och lite bikarbonat tar bort envisa märken. Utforska vårt utbud av Robert Welch 316 Series-kokkärl – rostfritt stål i tre lager för långvarigt vardagsbruk.